Esperienza significa anche Frequentare e praticare nuove culture ,antiche tradizioni per riscoprire i sapori ed i profumi di una volta.

​

E cosa c'è di meglio che Approfondire la conoscenza nella cultura italiana attraverso il cibo?

​

Se siete  appassionati di cucina e gastronomia , non potete perdere l'opportunità di partecipare ad un pranzo “esperienziale” unico nel suo genere:

​

Nonna Franca vi insegnerà come fare la pasta all'uovo con i metodi della nostra tradizione culinaria.

​

Questa esperienza vi permetterà di trascorrere una giornata indimenticabile

insieme ad una vera nonna italiana che condividerà con voi

i suoi segreti per preparare  la pasta all'uovo fatta in casa.

​

Potrai imparare a fare la pasta sfoglia ,quella genuina, tirata a mano senza bisogno di inutili macchinari, come stenderla perfettamente per ritagliarla e realizzare Fettuccine, Pappardelle o qualsiasi altra forma desiderata della nostra tradizione.

​

La vera sorpresa arriva a pranzo, quando tutti i partecipanti dopo aver appreso e realizzato le loro paste con i suggerimenti di nonna Franca si siederanno a tavola per gustare la pasta appena fatta, condita con diverse salse, anche queste fatte in casa.

​

Potrai scegliere tra salse classiche come il ragù o il pomodoro,

o sperimentare nuovi abbinamenti con salse a base di guanciale di Norcia e Funghi Porcini,

oppure il tradizionale condimento alla romana AJO OJO E PEPERONCINO !

​

Inoltre,durante il pranzo esperienziale, avrai la possibilità di degustare una selezione

di salumi di Norcia, famosi in tutto il mondo per la loro qualità e il loro sapore unico.

Questi salumi sono prodotti artigianalmente utilizzando solo carni di alta qualità

e spezie naturali, nel rispetto delle antiche tradizioni del territorio Umbro.

Potrai gustare un tagliere di salumi come la salami, pancetta, guanciale

o la profumatissima coppa,

accompagnati dalla pinsa artigianale, un'antica specialità romana

che ormai da anni, continua a riscuotere un grande successo in tutto il mondo.

La pinsa è una pizza rustica, preparata con farine selezionate

e una lunga lievitazione, che le conferiscono un gusto unico e croccante,

soprattutto se condita con olio extravergine di oliva locale.

Tutte queste delizie del palato verranno accompagnate

da una selezione di vini pregiati abbinati di volta in volta alla pasta, oppure ai salumi.

Vini scelti appositamente per esaltare i sapori e gli aromi dei piatti per  una degustazione all’insegna del Gusto Unico Italiano

Non perdere l'occasione di partecipare a questo pranzo esperienziale ,

che ti permetterà di imparare a fare la pasta all'uovo e di gustarla in diverse salse,

accompagnata da una selezione di vini  e di salumi di Norcia di alta qualità

e con la prelibata Pinsa Artigianale.

Prenota il tuo posto ora e goditi una giornata indimenticabile

immerso nella cultura e nella gastronomia italiana.